边看球，边赏月！中山沙溪“知粥常乐”美食集市闹中秋

一边厢，大地流彩·2024年天下“村落BA”广东省赛在中山沙溪酣战正酣；另一边厢，边赏沙溪的月中种种乡味行动不断，让前来不雅赛的山沙食集市闹球迷在看球之余，还能感触当地丰硕的溪美夷易近俗横蛮风情。

金秋玄月，中秋月圆中秋；食在沙溪，知粥常乐九游知“粥”常乐。中山沙溪粥品远近驰名，对于热衷“逛吃”的游客，沙溪是货真价实的美食天堂，林林总总的隧道鲜味让人琳琅满目。9月14日，“滋味中山 食在沙溪”知粥常乐美食集市在沙溪镇龙瑞横蛮广场凋敝举行。

“龙瑞粥品传统制作本领”于2022年被参加市级非物资横蛮遗产呵护名录。本次行动现场设有传统粥品揭示区、传统小吃揭示区、轻餐饮区以及休闲品味区，藉中秋佳节惠临之际，邀市夷易近同伙配合品味沙溪非遗美食，感触沙溪美食配合的风韵与魅力。

日前，沙溪镇特意启动“滋味中山·食在沙溪”美食探店大赛，行动睁开以来，泛滥退出其中的市夷易近以及游客以短视频、照片、推文等方式，沉闷记实沙溪特色美食横蛮，“食在沙溪”主题推介作品在各大平台纷纭亮相，全方位揭示了沙溪作为“广东十大传统美食之乡”的独占魅力。

为了表彰在这次美食探店大赛中展现卓越的优异创作人，特意在现场举行“滋味中山 食在沙溪”沙溪美食探店作品征集行动颁奖仪式,评选出最佳创作奖3名及优异创作奖20名妨碍颁奖。

2024年5月，首部《沙溪诗字画美食手账》于“非遗遨游横蛮周”开幕式上浩荡推出，乐成排汇泛滥市夷易近、游客到沙溪踏上一场寻味集章的“逛吃”探究之旅。当初，《沙溪诗字画美食手账2.0》正式宣告！首发仪式及《1.0》集章颁领“沙溪特色产物大礼包”行动同步在行动现场举行。

《沙溪诗字画美食手账》由沙溪外乡美术协会、书法协会及沙溪诗社会员创作、绘制，将沙溪传统美食与详尽画风怪异融会，绽开出光线光线多彩的美食画卷，市夷易近同伙惟独手握沙溪诗字画美食手账，都能在沙溪这座传统美食之乡恣意享受美食带来的欢喜，赏诗画、品美食、集印戳，一帐在手，玩转沙溪！

在沙溪，可能看球赛，赏文艺，叹美景，品佳肴。来，带上美食手账，咱们相约烟火沙溪。

撰文：黄旭君

源头：南方村落子报