粉蕉、尤物蕉、大蕉、苹果蕉......广东的这些宝藏香蕉你都吃过吗？

香蕉是天下驰名果品之一，由于果品风韵配合，果蕉广东营养价钱高，藏香吃过深受人们喜爱。九游在香蕉的主产区广东，除了艰深香芽蕉之外，尚有良多配合的“香蕉”种类。

香芽蕉粉蕉

粉蕉是香蕉的一个怪异的杂交种植种类，又名米蕉糯米蕉、牛奶蕉、南蕉及西贡蕉，粉蕉的名字源头于其植株的把头、叶柄、叶背、果指等部位外披红色蜡粉较多。它皮薄肉厚、口感清甜，形态以及香蕉比起来较为短小。其次再看它的个头是否巨细不同、全身有无伤疤。在广东，大部份同伙都是鉴“粉”能手。与香蕉以及大蕉比照，粉蕉的口感更糯、更韧、更丝滑，进口清甜，深受破费者们的喜爱。这是热带地域最普遍种植的香蕉种类之一。

广东是粉蕉种植睁开较早的产区，也是天下粉蕉销量最大的省份。2012年以前，广东粉蕉主要会集种植珠三角及茂名、湛江、恩平、开平、中山等粤西地域，种植种类以“广粉一号”为主。2012年之后,其种植地带向肇庆、清远、惠州等地迁移，现主要种植“广粉一号”、“金粉一号”“粉杂一号”等种类。周年均有上市，可是3-6月价钱较高，无意分国庆以及中秋节也有一波持久的高价期。

粉蕉“粉杂一号”苹果蕉

“粉杂一号”（苹果粉）是“广粉一号”粉蕉的“孩子”，是她与BB型家养蕉杂交的后世。由广东省农业迷信院果树钻研所1999年先后育出，因此它的身上也以及粉蕉同样有一层红色蜡粉。苹果蕉成熟后滋味挨近粉蕉，糖度更高，甜中带酸，风韵配合，营养价钱更高。丰满的蕉果顶钝圆，风韵也很像苹果同样略酸，因此患上名“苹果粉蕉”。近多少年“粉杂一号”由于抗病、耐储运，风韵配合，名字也别具一格盛行五湖四海。

苹果蕉过山香（龙牙蕉）

过山香是属于香蕉于粉蕉的中间规范果指弯月形，是从100多年前华侨从南洋引入广东的种类，西北亚叫大丽蕉。属于小果型香蕉，产量不高月10-20kg，生育期也较香蕉长。它皮薄肉嫩金黄，在很远指出就能闻到香味，因此被称为过山香、过沙香。以及天子蕉比照，它的口感更浓香，酸甜。但黑白常高感香蕉繁盛病1号以及4号小种。由于也感香蕉相同的病毒病、叶片病害，以是当初颇为罕有。在中山，中秋节的龙牙蕉致使卖到1000元/穗。

过山香蕉天子蕉

天子蕉的形态恰似一个又肥又矮的“土天子”，也是“直指蕉”中的一类，不外身段不如过山香细长。它是家养香蕉以及海南种（也叫马拉种，由外洋华人带回海南种植）所生的“混血儿”，口感细嫩中带粉糯，小同伙最喜爱吃，在广东也有近20多年的种植历史。

天子蕉大蕉

大蕉是我国原生种类，其特色便是有菱角，有高把以及中把。粗生，抗逆性强，抗病。生育期13-18个月。产量10-30kg。肉质较软，甜中带酸，高糖高酸。3-6月果实比力甜，收卖价可达3-4元/kg。常笼络运销香港澳门。

大蕉红香蕉

红香蕉呈紫红色，1970年月从西北亚引入。由于特异的红色，受的破费者关注，也作为祭祀用途。可是，其株高抵达3.5米以上，生育期长达16个月，高感香蕉繁盛病4号小种，以及一系列香牙蕉病害，以是少有商业种植。如今成为一个罕有种类。其蕉果肉质软，滋味类似香牙蕉，有特色兰花香味。可是1-6月收获的果本性量较好。产量约12-25kg。

红香蕉（火龙蕉）尤物蕉

尤物蕉是经广东省农业迷信院果树钻研所香蕉资源钻研室许林兵钻研员等诱变选育出高抗香蕉繁盛病种类，对于香蕉繁盛病为1号以及4号小种高抗。尤物蕉果指细长笔直，催熟后呈鲜黄色，品质优异、果肉苦涩，可溶性固形物（俗称：糖度）可达26%，滋味与进口天子蕉根基不同，糖度还略高1-2个百分点，硬度也高于天子蕉，属于最优异香蕉种类之一。

【源头】农财网香蕉通