这10家清远茶企,与您在草原有个约定
时间:2024-11-05 21:03:04 出处:焦点阅读(143)
奔流的骏马、成群的远茶原白羊、含蓄的企草牧歌,它们是个约内蒙古大草原有限风物的缩影。
风物秀气的内蒙古草原。
蒙古族嗜茶,个约将茶视为“仙草灵丹”,家清在以前一块砖茶可能用来换一头羊或者一头牛。远茶原但蒙古草原并不产茶,企草直至宋代都尚未蒙古人品茗的记实。
食肉饮酪,不事种植。肉类以及奶废品给生涯在草原的人们提供了源源不断的热量,但农作物的紧缺让传统游牧夷易近族感受到了“靠天用饭”的短处——维生素的摄入成为了一浩劫题。
内蒙古草原的牧夷易近。
而茶叶的传入,改善了草原游牧夷易近族的营养妄想。
自清初起,经由边口通商、城镇集市以及旅蒙贩子,草原上的游牧夷易近族很简略就能患上到中原地域破费的砖茶。用砖茶以及奶熬制的奶茶,风韵配合,深受蒙古人的喜爱,很快就在草原上普遍开来。
清代史学家赵翼所著的《簷曝杂记》中记实:“艰深过活,但恃牛马乳。每一清晨,男、妇皆取乳,先熬茶熟,去其滓,倾乳而沸之,人各啜二碗,暮亦如斯。”
天天清晨,草原上的蒙古族主妇起床后的第一件事即是生火熬茶。
她用锤子将丰硕的茶砖砸碎,再用网兜把碎茶装好,放入滚锅里熬煮。当锅里的汤水酿成褐色时退出鲜奶,让奶与茶在冷落的翻腾中相互融会,很快奶茶就煮好了,如丝绸般的质感,香而不腻的滋味。
蒙古族牧夷易近煮奶茶。
家人逐个起床,家里逐渐嘈杂,女子、孩子在出门前,喝上一碗苦涩的奶茶。浓浓的奶香与茶香,同天天的骑马放牧一起融入了他们的血液里。
随着经济水平的后退与交通利便性的增强,越来越多名优茶进入内蒙国夷易近的生涯中,其中,颇为适宜制作奶茶的英德红茶,成为了蒙古族牧夷易近的“新欢”。
清远英德有着“天下红茶之乡”的美称,产于此的英德红茶,以浓醇甜香的特色俘获了诸多茶友的心。在“2024中国茶叶地域专用品牌价钱评估”服从中,英德红茶地域专用品牌价钱达47.73亿元,位居广东省第一,红茶类天下第二。在“2024中国茶地域专用品牌TOP20”榜单中,英德红茶位列20强,在红茶类中排名第二。
英德红茶别样浓香。
7月4-7日,2024第十二届中国(呼以及浩特)茶财富展览会即将在内蒙古国内会展中间举行。行动现场,清远市农业村落子局将机关10家优异茶企参展,为草原茶客带来天下高香红茶——英德红茶与连南大叶茶、连山平川茶等清远好茶(展位号:T17)。
本次清远展团共有10家企业,分说为(排名不分先后):
广东茗粹茶业有限公司
分割人:邝碧锋
分割电话:13926633388
茶园地址:英德市石灰铺镇美村落村落委会水背岭
广东鸿雁茶业有限公司
分割人:胡海涛
分割电话:13922565732
茶园地址:广东英德市英红镇坑口咀原广东省农业迷信院茶叶钻研所
英德市红旗制茶厂
分割人:罗倩文
分割电话:13415249272
茶园地址:英德市红旗制茶厂三隅分厂
英德市国畅茶业有限公司
分割人:陈翠银
分割电话:18814104537
茶园地址:广东省清远市英德市石灰铺镇子塘村落委会岭头组人岭D栋厂房
英德市上茗轩茶叶有限责任公司
分割人:廖雪红
分割电话:13318615579
茶园地址:广东省清远市英德市英红镇云岭
英德商场合农业睁开有限公司
分割人:何辉星
分割电话:13542495319
茶园地址:广东省英德市英红镇云沙路虎迳小学旁(456乡道丰山路口)
英德市三圣红茶业有限公司
分割人:魏定宁
分割电话:13779992304
茶园地址:英德市三圣红樱花茶园
广东英红农人生态科技茶业有限公司
分割人:余靖童
分割电话:13926269135
茶园地址:广东省清远市英德市石牯塘鲤鱼村落委会曾经屋村落
清远涟瑶生态农业有限公司
分割人:张建
分割电话:13631702370
茶园地址:广东省清远市连南瑶族自治县大坪镇大坪村落
广东古大碗遨游睁开有限公司
分割人:吕津东
分割电话:13928976231
茶园地址:广东省清远市连山壮族瑶族自治县太保镇莲塘洞村落
英德红茶民间平台
【撰文】张妮静
【源头】南方村落子报