除了英德红茶，来国内茶博会还能喝到这些清远好茶

由中国国内茶横蛮钻研会主理的第六届中国国内茶叶展览会(下称国内茶博会)17日在杭州启幕以来，排汇13个国家以及地域的除英茶国800多家企业退出。在位于1A展馆的德红T103清远展团展位上，清远8家茶企组团参展，内茶为杭州市夷易近及广漠茶友带来了英德红茶、还能喝到好茶连南大叶茶及连山平川茶等清远好茶。清远

国内茶博会上广东清远展团。

连南大叶茶

国内茶博会上，广东涟瑶生态农业有限公司负责人正在为茶友冲泡连南大叶茶。

位于粤北的清远市，座落着一座古朴而详尽的小城。这里是连南瑶族自治县，被誉为国家生态横蛮建树树模市县，有“中国最美县域”之称。连南是少数夷易近族地域，以瑶族为主的少数夷易近族占了当地总生齿的57.57%，当地瑶族公共是在隋、唐、宋代时期从湖南等地迁移到此，并结寨假寓组成为了“八排二十四冲”。

瑶族人家始终有种茶、制茶的习气，每一当搬迁到一处新地，家家户户都市种植茶树，致使有着嫁娶时女方妆奁中必有茶叶的夷易近俗。因此在当地有俗话说：“有瑶就有茶。”

1988年，凭证广东省农作物种类鉴定委员会《连南大叶》（粤审茶1988003）鉴定，连南县茶叶种类为连南大叶。在发现连南大叶茶的配合品系后，连南县自动睁开种质资源开拓以及运用，睁开县域内茶树种植资源的开掘以及评估钻研，并哺育了一批的连南大叶茶种，抵偿了连南大叶苗种的缺少。

连南大叶茶形态条索紧结、银绿起霜，汤色黄绿亮，香气栗香馥郁，滋味浓醇，叶底黄绿尚亮，具备“栗香馥郁，贫穷回甘”的配合品质特色。

连山平川茶

国内茶博会广东专场推介会上，广东古大碗遨游睁开有限公司负责人推介连山平川茶。

自古好茶出平川，茶叶品质与地舆海拔关连亲密。据钻研发现，在800-1000米之内，随着海拔高度的飞腾，抉择茶叶鲜爽味以及香气的氨基酸含量随之削减，而茶叶中的甘鲜味物资则随之削减。

连山，位于广东省清远市北部，全县海拔在500—1600米之间，镇内有1000米以上平川49座，终年云雾环抱，四季清晰，雨水短缺，昼夜温差大，且每一年有30-40天冰雪期，对于茶的妨碍而言，削减了虫害的干扰。因经由雪山的冰霜及雪藏，妨碍出的茶叶形态通透、光华丰满。

由于茶树饱尝过强紫内线，也接受过夏日的冰雪，因此茶叶耐热也耐寒，既可能用热水冲泡，也可能用冰水冷泡，各有风韵。其绿茶豆香浓郁，鲜爽回甘；红茶味醇悠长、幽香怡人，经宿巩固味，七泡缺少香。

【作者】张妮静

【源头】南方村落子报