张承林：水肥一体化是未来种植技术中的核心技术

以色列大棚番茄亩产30-45吨；荷兰温室采用滴灌岩棉番茄，亩产最高可达65吨；以色列在南美洲秘鲁的张承种植中沙漠用滴灌技术种葡萄，高产又优质……这一切的林水背后都离不了水肥一体化技术。

12月23日，肥体在由南方农村报社主办的化未核心2023农财全球创新大会上，华南农业大学教授张承林进行了《水肥一体化技术模式及推广》的技术技术主题分享。他指出，张承种植中水肥一体化技术集节工、林水节肥、肥体节水、化未核心节地、技术技术九游节药、高效、增产、提质、环保于一体，更能符合现代农业发展的需求，是未来种植技术中最核心的技术。

活动现场。

利用水肥一体化坡地也能种水稻

“水是促进养分吸收的关键因素，因此要促进水肥的结合。”张承林介绍，水肥一体化技术是一种全新的施肥理念，以喂养婴儿的方式喂养作物。可以实现水分养分同时供应，少量多次，养分平衡。狭义讲，就是把肥料溶解在灌溉水中，由灌溉管道带到田间每一株作物；广义讲，就是肥料兑水施用，水肥同时供应作物需要。

华南农业大学教授张承林

肥料兑水浇施其实就是简易的水肥一体化。广东种植作物比较多，更适合推广水肥一体化技术。

节水增效是水肥一体化技术的一大特色。据统计，通过水稻滴灌施肥，可实现节水70%，降低甲烷排放量和重金属的吸收量。助力作物生长、缩短种植周期。

“通过使用滴灌技术，在坡地一样可以种水稻。”张承林介绍，水稻上山最关键的一项技术就是水肥一体化技。目前水肥一体化技术已经大面积应用到粮食作物，且取得良好的示范效果。如2020年，新疆兵团奇台农场滴灌玉米最高单产为1663.25kg/亩。

水肥一体化技术使用要因地制宜。现场，张承林详细介绍了水肥一体化技术中常用的灌溉设备以及施肥方法。他指出，目前常用的施肥方法有泵吸肥法、泵注肥法、比例施肥法（比例施肥器和施肥机）、自压重力施肥法、旁通罐施肥法、文丘里施肥法等。其中，泵吸肥法华南地区大力推广的施肥方式，具有简单、实用、低廉、精确的特点；在土壤种植的情况下，利用泵注肥或者泵吸肥基本解决了施肥设备问题；在无土栽培条件下，可以用比例施肥器或者施肥机。

由于劳力短缺，自动化的水肥一体化技术在快速推广。

灌溉设施的发展是实现水肥一体化现代化发展主要途径。目前在国内得到广泛应用，如固定式喷灌施肥大量用于叶菜作物，微喷灌施肥用于果树、茶园、苗圃，喷灌机施肥在紫花苜蓿、小麦、马铃薯、玉米上应用等。

推广水肥一体化要与实操相结合

由于劳力短缺，自动化的水肥一体化技术在快速推广，但与之而来的技术短板也逐渐显露。

在农业生产中，水肥一体化技术被广泛认为是提高产量和效率的重要手段。这一技术通过将灌溉与施肥相结合，实现了对农田水肥的高效管理和利用。然而，如何在这种模式下合理施用肥料，以达到高产、高效的目的，一直是困扰农民和农业科研人员的问题。

“技术是练出来的，不是听出来的和看出来的。百闻不如一见，百见不如一试。”张承林介绍，目前水肥一体化系统需要的设备（灌溉设备、施肥设备、控制设备等）和肥料都完全可以满足需要，但是农户的种植管理技术还有待进一步的提升。

水肥一体化技术是一个综合性的技术，要了解土壤性质、了解作物营养规律、了解灌溉的基本知识、了解肥料的基本知识，目前国内缺少科学合理的水肥管理方案。

针对当前水肥一体化技术推广中遇到的问题，张承林建议，加大政策支持，加大示范推广力度。推广要有实操，通过示范和培训推广水肥一体化。

本次大会由南方农村报主办、农财宝典·农化主办，广东瑞丰生态环境科技股份有限公司冠名，新洋丰农业科技股份有限公司、广东海纳百川环保科技有限公司协办，大会获得了住商肥料（中国）企业集团、Synergie GmbH（德国施诺德研究院）、新胜利工业集团有限公司、高麦肥料（广州）有限公司、广东省肥料协会、广东省蔬菜产业协会等单位的大力支持。来自全国各地的企业、科研院所、协会、经销商代表300余人参会。

【记者】任亚航

【来源】南方农村报