绿美菜园，何以成为“爆款”

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“这些蔬菜像花一样，好看又好吃。何成”“想在家打造一个菜园，爆款随手摘了就吃。绿美菜园”“过年了想种上两盆菜。何成”……

2月3-4日，爆款绿美菜市活动在广州举行。绿美菜园众多热情高涨的何成市民涌入现场，绿美菜市迎来大流量。爆款又绿又美的绿美菜园菜园带来乐趣体验，多位专家博主分享种菜经验和故事，何成市民游客纷纷认购心仪的蔬菜盆栽和种子，带回家打造绿美阳台、庭院。绿美菜园点燃了大家的热情。

绿美菜园，何以成为“爆款”，绿美广东生态建设过程中，绿美+种菜能碰撞出什么火花？

绿美菜市活动现场，众多市民购买蔬菜种子回家试种。

在家种菜能带来什么

中国人历来爱种菜。陶渊明“种豆南山下”的田园诗歌传颂千年，如今菜被种到沙漠、南极和太空。家里有一片菜园的人，总会引来周围人的艳羡目光。

在家种菜能收获什么？

最珍贵的是“体验感”。在家种菜是城里人实现田园生活梦想的捷径。丰衣足食的年代，利用自家阳台、窗台，甚至客厅和屋顶种菜，除了能收获新鲜健康的瓜果蔬菜，种菜的过程经历更加珍贵。正所谓种的不是菜，而是体验。

种菜达人卡拉将广州越秀区的一间老房子打造成“可食花园”。在这个充满生命力的庭院中，春天种豆子、夏天种小南瓜、四季不断的香茅和罗勒叶带来香料自由。“爬藤蔬菜在炎夏带来凉爽。”“将种菜故事延伸到餐桌，菜园里有什么就吃什么。”“坚持更自然的种植，种伴生植物、用虫子喂鱼、用厨余落叶堆肥。”卡拉的生活被充满仪式感的各种种菜小事填满。

种菜达人卡拉在闹市里种出“宝藏菜园”。图源：卡拉

焦虑浮躁的心被治愈。种子很神奇，小小一颗便能化作满枝硕果。在马不停蹄的城市喧嚣中，种上一棵菜，看它成长，为它费心，得到它的回报。种菜能收获心理层面的满足，斗转星移中烦恼也会随之消散。

来自深圳的小红书博主Echo在“芝麻大小”的自家阳台种上几十种果蔬，四季飘香。意外走红让她收获十几万粉丝，无数私信表达着“心灵被治愈”的感谢。“我想继续分享种菜故事，教会更多人，传递更多正能量。”她在活动现场晒出的绿美阳台靓照也引发了阵阵惊叹。

小红书博主Echo家的绿美阳台。图源：Echo

种菜增强了“社交性”。本次活动上，素未谋面的人为了种好一棵辣椒开启热烈探讨、一株结满果实的柠檬树引发众人驻足讨论、超靓的羽衣甘蓝被争相“打卡”上传朋友圈、父母带着孩子认识各种书上才见过的奇特蔬菜……

据卡拉介绍，越来越多邻居甚至陌生人到她的菜园参观，彼此探讨心得，交换种苗。各种有趣的互动让她开始思考建立更和谐的与自然、人际间的关系。

来自南亚的沙拉德通过绿美广东公共服务平台为绿美项目认捐。

种菜是绿美的生活方式

绿美广东生态建设是广东生态文明建设的战略牵引，也是关系广东长远发展和民生福祉的重要工程。当前，全省上下深入推进绿美广东生态建设，上线“绿美广东公共服务平台”用“互联网+”提高绿美广东生态建设全民参与度；在多地开展“绿美有我”和美乡村健康跑活动；推进古树名木保护提升行动，留住绿美广东乡愁记忆……

参与绿美广东生态建设的形式多种多样，种菜，正是一种绿美的生活方式。

活动主办方介绍，通过打造绿美菜园，将都市种菜潮与绿美广东生态建设相融合，倡导广大市民利用阳台、庭院等打造菜园，打造让万千家庭融入绿美广东生态建设的新途径，引领在城市生活中追求自然绿色生态的新时尚。

活动现场成为小朋友的绿美乐园。

聚众人之力，积尺寸之功。广大公众可以携起手来，共同做“两山”理念的传播者、绿色生活方式的践行者、自然生态环境的守护者，以打造绿美菜园为小切口，更能让绿美广东成为老百姓的“身边事”，让广大群众真正理解“绿”和“美”，在绿美广东生态建设中有更多参与感、获得感和幸福感，不断凝聚绿美广东生态建设的全民力量。

南方报业传媒集团有关负责人表示，围绕绿美广东生态建设推出系列全媒体报道，记录绿美广东的成效。今后将基于绿美广东公共服务平台，勇当厚植高质量发展绿色底色的“先行者”“探路者”，走出一条以传播力赋能广东生态文明建设的新路径。

本次绿美菜市活动采用“1+N”形式开展主会场设置在珠江公园，在省农业技术推广中心·天河智慧农业公园、天河区骏景社区、海珠区一方乐田、广良白云基地、珠海平沙台创园广良基地开设多个分会场，举办形式多样的绿美菜市展示展销活动。

绿美菜园产业大有可为

水果黄瓜、广府油菜、胡萝卜、呛口小辣椒、红樱桃番茄……各式各样的蔬菜种子现场摆放，品种齐全。众多市民围在市集前选购咨询。家住附近的陈女士惊喜表示，原来小空间种菜也能做得这么好。她不停拍照，买了不少种子回家试种。

打造绿美菜园成为时尚。“人们对时尚生活方式的向往使得农业正以休闲、趣味等新型表现形式融入到现代生活中。”东莞市绿装农业科技有限公司负责人李昌杰说。广良公司营销经理黄凤玉介绍，随着生活水平提升，打造阳台花园、庭院菜园正成为市民生活新风尚，作为种子公司不但要满足农业生产要求，还要满足市民朋友对高品质生活的需求。

绿美菜市活动现场。

绿美菜园产业规模初显。“阳台、庭院绿美菜园产业很有前景，”广东省农业科学院蔬菜研究所研究员张白鸽认为，目前已有一定数量的消费者愿将时间精力投入到家庭园艺。绿美菜园背后的都市园艺产业链已形成一定规模，从品种、设施装备到技术指导，甚至建筑设计，都在适应都市园艺的发展趋势。广良种业研发有限公司负责人梁庆农介绍，公司开展家庭园艺业务已有八年，“从纯种花到花菜共赏，目前相关种子销量年涨幅近10%。”

药食同源的石斛花好看又好吃。

配套产品研发不断推进。广东省农科院环境园艺研究所创意农业研究室主任王再花介绍，围绕消费升级需求培育石斛、广藿香等药食同源的“绿美”种子，已向多家企业转让品种并走向市场。“市民偏向品质好、有特色、株形小的园艺品种，质量须有保障。”梁庆农表示。广良公司从数百个作物中遴选出适合家庭种植的品种，配套水溶肥等农技栽培措施，让在家种菜不再难。东莞市绿装农业科技有限公司将多款适用于家庭种菜的种植箱推广至国内多地，并提供播种、育苗、种植指导等一条龙服务。

身处高楼，心近田园，每个人的心中都有一个田园梦。那就在家种些菜吧，种出红番茄、紫茄子、绿青菜，种出五彩斑斓的阳台和庭院，这是绿色自然生态的代名词，也是最绿最美的广东。

【来源】南方农村报

【记者】张植宏 戴甜甜 王志敏 陈迎

【摄影】吴秒衡 肖硕 刘丽梅