织密织牢校园食品安全“四张网” 市市场监管局全力守护校园师生饮食安全

　　潮州日报讯 近日，四张网全市市场监管系统同步开展校园及周边食品安全专项检查统一行动，织密织牢潮安区局、校园校园九游饶平县局、食品市市守护师生湘桥区局同时开展“查餐厅”直播，安全安全严把食品安全关，场监共出动检查人员147人次，管局检查学校食堂50家，全力集体配餐企业2家，饮食周边小餐饮点48家，四张网发现问题66项，织密织牢均责令限期整改。校园校园

　　据了解，食品市市守护师生九游今年来，安全安全市市场监管局深入贯彻食品安全“四个最严”要求，场监织密织牢校园食品安全“四张网”，全力守护校园师生的饮食安全。

　　织密“责任网”。创新建立“包保+食安副校长”模式，首批聘任20名具备食品安全监管丰富经验的市场监管所副所长担任食安副校长，全覆盖开展学校包保督导和食品安全专业指导，压紧压实学校食品安全属地管理责任和食品安全主体责任。

　　织牢“监管网”。深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，强化学生集体用餐配送单位的监督抽检，及时化解风险。加强校园及周边食品的日常监管，今年来出动执法人员2282人次，检查学校食堂796家、周边餐饮单位167家次、食品销售单位160家次，全方位筑牢学校食品安全屏障。

　　织细“防护网”。推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，对全市796所校园食堂实行全流程、全覆盖实时监管。鼓励学生家长代表参与食堂监督，推动形成“学校自律、师生参与、部门监管”的校园食品安全共治新模式。组织全市学校食堂经营者等共计5800多人参加线上培训考试。

　　织好“宣传网”。以“小手拉大手、共建食品安全进校园”为主题，开展“食安副校长上讲台”“食安科普进校园”等各类食品安全知识进校园宣传教育活动125场次，提高师生食品安全防范意识。同时，积极开展制止餐饮浪费宣传进校园活动，推动节约理念深入人心。      （刘银璇 市监）

编辑 张泽慧  责任编辑 詹树鸿