云雾大洋飘新香！揭西大洋炒茶技术经由揭阳市级中间尺度立项论证评估

克日，揭阳市市场把守规画局召开揭阳市2025年度农业类市级中间尺度立项论证评估会，香揭西大项论搜罗《大洋炒茶种植加工技术规程》在内的茶技7个揭阳市特色农业类中间尺度妄想名目顺遂经由论证评估。

评估会现场

《大洋炒茶种植加工技术规程》由揭阳市揭西县茶业协会提出，揭西县茶业协会、中间尺广东省农业迷信院茶叶钻研所、证评揭阳市食物魔难所、云雾洋炒由揭阳市揭西县农业村落子局及多家茶叶企业、大洋度立九游相助社配合起草，飘新详细剖析了大洋炒茶的香揭西大项论种类抉择、茶树种植规画、茶技茶叶加工、术经包装等各方面要求，中间尺将为大洋炒茶的破费打造一份尺度化“模板”。

大洋炒茶是揭阳市揭西县特色农产物，以揭西县五经富镇大洋片区种植的高香乌龙茶种类为质料，经由摊青、告竣、揉捻、炒制、烘焙等工艺加工而成。因其选料考究、制作详尽，滋味浓郁悠长，备受破费者喜爱。

揭西大洋茶园

近些年来，陪同大洋炒茶的品牌驰名度、市场占有率不断提升，其财富规模逐渐扩展，但种植、加工历程中的不尺度天气也日益凸显。部份茶农因缺少施肥、病虫害防治等操作上的迷信教育，破费出的茶叶产量不稳、品质划一，同时，差距厂家的加工工艺参数以及流程差距较大，进一步减轻了品质晃动，这些下场影响了大洋炒茶品牌抽象，久而久之将对于财富可不断睁开组成倒霉影响。

据揭西县茶业协会党支部布告曾经杨正介绍，《大洋炒茶种植加工技术规程》将对于进一步保障大洋炒茶产品质量、提升大洋炒茶财富相助力、增长大洋炒茶行业睁开以及传承揭西大洋茶横蛮等起到紧张熏染。

“惟独拟订尺度化、尺度化的种植以及加工技术规程，能耐保障大洋炒茶的品质晃动，后退市场相助力，增长财富的可不断睁开。”曾经杨正展现，在此布景下，《大洋炒茶种植加工技术规程》应运而生。

大洋炒茶

《大洋炒茶种植加工技术规程》顺遂经由论证评估后，还将面向社会果真收罗意见、群集反映妨碍更正美满，并再次提交专家组妨碍技术魔难、组成报批稿，最终由揭阳市市场把守规画局称许、正式宣告。

曾经杨正介绍，前期揭西县茶业协会将聘用省农科院等专家睁开讲座，详细教学以及树模该技术规程中的内容，让茶叶种植户、加工企业等熟习把握各项要求。同时，经由发放张扬质料、举行现场鉴赏会等方式，普遍张扬技术规程的紧张性。

揭西县农业村落子局、揭西县茶业协会将增强对于大洋炒茶种植以及加工历程的把守魔难，确保茶农以及企业凭证技术规程妨碍破费操作，对于不适宜尺度的行动实时妨碍更正以及教育，保障技术规程的实用实施。

“该技术规程还会在后续实际中不断填补美满。”曾经杨正展现，当地将会凭证实际情景，定期对于技术规程妨碍评估以及勘误，使其可能更好地顺应财富睁开需要，同时也鼓舞企业与科研机构相助，睁开技术立异以及运用推广，不断提升大洋炒茶的种植加工水平。

采写：南方村落子报记者曹童童