秋冬进补，提“枣”动身！用三师红枣开启苦涩滋补之旅｜疆味攻略④

编者案：为助力“疆品南下 粤品北上”专项使命，广东省对于口营救新疆使命前方指挥部散漫南方村落子报推出“疆味攻略”系列报道，启苦经由揭示受援地名优产物，旅疆略④集聚产地提供商名录，味攻畅通农产物产销对于接渠道，枣让更多新疆名优产物出疆入湾。秋冬进补

俗话说： “秋冬进补，来年打虎。身用师红涩滋”当广东的枣开瑟瑟秋风吹过，凉意偏远惠临，启苦人们开始谋求种种进补佳品。旅疆略④养生食谱中，AG超玩会红枣是“常客”，它补中益气、养血安神，增长血液循环，是上佳滋补品。

天下红枣在中国，中国红枣看新疆。若论红枣的品质，当属新疆为最佳。新疆凭仗其广袤的土地以及配合的做作条件，成为中国最大的红枣产区。新疆的土壤肥沃、天气适宜、光照短缺，具备患上天独厚的做作优势，为红枣妨碍提供了绝佳情景。

当下，新疆破费建树兵团第三师图木舒克市的 33.57 万亩红枣陆续开始采收。本期疆味攻略，就让咱们一起走进图木舒克，深入清晰这里的红枣，开启一场鲜味“进补”之旅。

沙漠里的“红宝石”，营养价钱高

图木舒克地处塔克拉玛干沙漠西缘，具备配合的做作情景。这里天气干燥，晴天泛滥，日照时长可达2500小时以上，具备天天15小时的日照、昼夜20度摆布的温差以及整年长达220天的无霜期。

优异的妨碍情景，造诣了图木舒克红枣卓越的品质。其甜度颇高，短缺的阳光让红枣树妨碍短缺光协熏染，重大的昼夜温差助力糖分积攒大风韵物资组成。其营养也极为丰硕，图木舒克红枣妨碍的沙质土壤富含钾、钙、镁、铁等矿物资，加之周边平川的冰雪融水以及丰硕果真水提供优异水源，为红枣妨碍提供需要营养元素，给予了其配合价钱。

从沙漠中长出的红枣彷佛一颗颗红宝石，成为了图木舒克市林果业的支柱财富。2024年，图木舒克红枣种植面积达33.57万亩，红枣的品质以及驰名度不断后退。

苦涩“树上红”，加工产物丰硕

早在20世纪80年月，第三师四十八团就开始引进并睁开红枣业，这是图木舒克红枣种植的开始。当时次若是对于红枣种植的开始试验以及探究，种植规模相对于较小，技术也处于不断试探的阶段。随着红枣需要的加大，图木舒克红枣种植面积也在逐渐削减。当初，图木舒克红枣主要以灰枣、冬枣为主。

灰枣在图木舒克种植规模较广，具备皮薄、肉厚、核小、味甜等特色。灰枣成熟后不会赶快采摘下来晒干或者烘干，而是让其留在树上做作挂干。比照此外枣，灰枣在树上光阴更长，可能恣意享受阳光的滋润。等到灰枣在树上成熟，枣农们惟独偏远摇晃枣树，枣子就会哗啦啦的掉落下来。尽管其貌不扬，但树上吊干的方式可能将鲜枣的营养价钱牢牢锁进果肉之中，营养价钱高，深受破费者喜爱。

图木舒克冬枣鲜食口感脆甜，干枣含糖量高100克，冻干冬枣维生素C含量抵达了800毫克以上，光华、口感、糖度普遍优于其余中间种植的冬枣。除了鲜食之外，当地冬枣种植企业还会将冬枣制成吊干冬枣、冻干冬枣、枣夹核桃、蒸好吃冬枣、去核干冬枣等产物，赢患了良多一线都市破费者的喜爱。近些年来图木舒克市凭证自己农业优势自动睁开冬枣财富当初有冬枣园8400余亩已经建成新疆最大的冬枣种植基地鲜果年产量达6000吨。

依靠直播电商，红枣“飞”向天下

不在新疆，若何置办图木舒克红枣？

近些年来，图木舒克自动拥抱电商睁开新机缘，起劲打造电商财富孵化园，并配套建树电商直播基地。经由将电子商务与当地财富优势详尽散漫，图木舒克走出了一条独具特色的睁开之路。一方面，泛滥电商企业纷纭入驻，运用收集直播、社区团购等新兴销售方式，为红枣插上了 “云同党”，让其快捷飞向千家万户。另一方面，线下销售也不断发力。经由与各地经销商相助、举行农产物展销会等方式，进一步拓宽了图木舒克红枣的销售渠道。

为了保障红枣销售的速率以及品质，图木舒克不断优化物流运输道路，实现为了专线中转、天天发车。在当地如郑州、西安等地建树货仓，延迟了运输光阴以及老本，后退了产物的别致度以及品质保障。物流企业自动引进先进配置装备部署，后退作业自动化水平，确保红枣可能快捷、清静地投递破费者手中。

往年以来，广东对于口营救新疆使命前方指挥部不断增长图木舒克红枣走进大湾区，经由退出线下展会、举行电商直播行动等方式，多渠道拓展红枣市场，将图木舒克红枣卖到天下。

附：图木舒克红枣提供商名录（排名不分先后）

1.新疆粤疆总体有限公司

2.新疆叶河源果业股份有限公司

3.图木舒克市五十团绿糖心冬枣种植业余相助社

4.新疆前海总体公司

5.新疆瀚海绿洲农业睁开有限责任公司

6.图木舒克市唐驿枣业有限公司

7.新疆沧云果业有限责任公司

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采写：南方村落子报记者 严秋璠

图片：陈冀 钟韬