“西北西北中，发达到广东”——圣一农业走进广州五粒星科技食物

序：2024年11月28日到12月1日，第二十一届中国国内农产物生意会在广州乐成举行。进广技食行动现场，西北西北星科吉林省委副布告吴海英要求把吉粤农业相助探究中“四个同享”（同享市场系统、同享破费车间、广东同享贮存云仓、圣农同享科研平台）做实做大做强。业走“四个同享”借助农交会这一“跳板”开启新高度。进广技食首先试水的西北西北星科吉林人退出广东化橘红，以财富“攀亲”，中发州粒建议县域“攀亲”、广东企业“攀亲”。

在此布景下，2025年2月21日，一场逾越3000公里的“云审察亲”又拉开帷幕。吉粤两省一百余位企业家、科研机谈判外洋渠道商同频共振，以技术赋能、市场联动为主线，AG超玩会以实现省际资源融会睁开、自动建树天下不同大市场、增长农业高品质睁开为目的，开启了打仗面广、功能高、老本低的“云上姻缘”。推销商代表广州五粒星、进口商代表中荔总体、电商代表春丰天集、餐饮企业代表粤港澳餐饮提供链财富同盟、研发团队代表广东省农科院等诸多单元在线上与吉林圣一睁开相助对于接。线上互抛“红绣球”的粤吉过错，感慨“往年粤吉的春天来患上格外早！”

“云上相亲”后，吉林圣一农业总司理白丽娟于3月13日，按云上之约，飞赴广州，与“云亲”碰头，变“云上之约”为粤吉“四个同享”相助之实。现将广州之行日志刊发——

第四天，“西北西北中，发达到广东”
2025年3月19日天气晴

明天，终于以及我的资深“同享过错”——广州五粒星科技食物有限公司麦涛碰头了。

动身广东前，咱们农业村落子厅麦朝副厅长见告我，到广东确定要去参见食物界的“少帅”麦涛。麦朝副厅长展现，他曾经多少回到广东与麦涛交流，麦涛对于市场的清晰把握，对于食物形态的立异让他眼前目今一亮。“你向麦涛请示必有收获！”麦朝副厅长说。

五粒星是一家专一于“社区电商新批发业态+预制菜”赛道的综合型冷冻食物提供链企业，乐成孵化推出数十个月销百万的“爆品”。“五粒星”与湾仔码头、广州酒家、袁记水饺、必品阁等驰名企业建树深度策略相助，与百家面点工场告竣相助。麦朝副厅长付托我：“圣一冰麦要抢夺进入五粒星的相助链”。

圣一冰麦要抢夺进入五粒星的相助链

在2月的“云审察亲会”上，咱们龚正董事长线上介绍了圣一的根基情景，谈了相助动向之后，麦涛董事长首个讲话，确定了咱们冰麦面粉精度高、零削减的短处，同时以行业人士的业余角度支招：冰麦“南下”，关键要处置两大“堵点”，一是是否晃动提供，顺应南方市时事粉周期短、用量大的特色；二是要研发配套能耐要跟上，处置“北粉南用”的技术下场。内行看凋敝，内行看门道，难怪麦朝副厅长说每一次交流都眼前目今一亮。针对于麦涛董事长的出招，主持“云审察亲会”的陈东副厅长赶快“见招拆招”，点题请深耕南北物流，已经在西南妄想的侨益物流公司牵头，与多家仓储物流企业发挥“同享物流仓储”熏染，买通南北相助渠道；点题请广东农科院加工所牵头，与华南农大食物学院、仲恺农业工程学院等多家科研机构发挥“同享立异研发平台”熏染，为冰麦南下提供科技反对于。“假如这样，圣一冰麦南下不‘难下’。”麦涛赶快与我约定，咱们抢夺早日面聊。

刚从韩国开拓市场归来的麦涛风尘仆仆，却激情扑面，初次碰头如好友相会。刚坐下，麦涛总赶快切入主题：“说说吧，五粒星与圣一相助的理由。”

我再次向麦涛介绍了吉林小冰麦的中间相助力：“冰麦妨碍在北纬45度的白城地域盐碱地上，每一年3月种，7月收的妨碍周期给予了小冰麦具备高卵白、高营养的特色，在盐碱地上妨碍又让小冰麦具备做作弱碱性。当初天下上惟独美国以及加拿大的小部份地域有小冰麦的种植，其规模化种植水平与咱们比相差甚远，以是吉林的小冰麦既填补了中国高筋面粉的空缺，又是当之有愧的高筋面粉王！”冰麦的好必需一再讲，不怕一再讲，由于真的好！

麦涛确定了我自信的产物介绍，却又给我泼了一盆的冷水：“你的产物好，是你的好；关键你的好，能让我也好，这是相助的条件。你重点说说以及圣一相助，五粒星的盈利点在哪？”一瞬间，我真如麦朝厅长所说的同样，眼前目今一亮了，“你的好，是你的好；关键是你的好，能让我也好！”这才是相助的条件！“西北西北中，发达到广东”，为甚么是广东呢？广东人的脑子是“我的好让你也好”，这次与麦涛的交流，让我终于解开了多年的怀疑。

五粒星与圣一相助研制粤式冰麦面点

与圣一的相助，五粒星的盈利点在哪？我从四个方面作了合成：一、从市场体量角度合成，南方市场容量大，面点市占率每一年双位数削减，面粉需要有增量空间。二、从同行对于手合成，当初在南方还没泛起相似冰麦的大品牌，相助对于手未多少不强，有很好的机缘做大。三、从产物差距化合成，南方面粉多为低筋面粉，而＂冰麦＂的特色黑白常高筯，南方饺子、云吞、烧卖等产物是需要高筋面粉，此外零削减的特色可能与竞品分说开来，零削减也正是破费者很体贴的点。四、从圣一自己中间相助力来合成，源头厂家直发，不经中间商，性价比高，研发、物流配送一体化效率。

南方提问，南方作答。麦涛很欢喜：“白总，您给了咱们五粒星与圣一相助的理由，短缺的理由！”

我以及麦涛说，以前圣一尽管渴想进入大湾区面食市场，但总感应遥不可及。经由出席去年的中国农交会，听吉林省委海英副布告环抱不同大市场，提出务实增长吉粤相助的“四个同享”，我感应一下子就找到了相助的蹊径。吉林不光要小冰麦，尚有精气神山黑猪、吉林桦牛清真牛肉等原质料，而广东也有国联水产的虾以及罗非鱼制成的种种营养鲜味馅料。“用陈东副厅长的话，总要有人后行一步，闯出一条路，有路了，就有更多人跟上。这是圣一与五粒星相助的又一理由”。我特意讲了一条更紧张的理由。

陈东副厅长“开路者”之说，让麦涛更是动心，麦涛赶快颔首：“五粒星与圣一相助！说真的，来实的，咱们即将开始试品，破费能耐你不用耽忧，你就分心钻研面皮，馅料交给我，咱们配合出品！”

太好了！圣一与五粒星告竣相助。我提出了相助的目的光阴约定：“三博会于4月18日在东莞举行，是否咱们定下目的，倒排工期，力争在三博会上推出吉粤相助的代表作品？”

“好！天下文治，唯快不破。咱们力争4月18日出品！”麦涛总说。

两个小时，不一句虚言套话，都是真金白银的真招实招。若非下一批西崽已经在外静候多时，咱们怕是要在茶香氤氲里不断总论至暮色四合。

多少日碰头，我见证广东干部闻风而逃，说干就干的实干肉体，感触了白昼鹅、港三元总体、国联水产、五粒星等企业家的粤商风骨。从早茶点心蒸腾的贩子烟火，到珠江夜游摇晃的光线光线光影，味蕾在岭南烟火中迷恋，心灵于珠江浪潮里共识——“西北西北中，发达到广东”是有小道理的。

撰文：白丽娟（作者系洮南圣一金地生物农业有限公司总司理）
源头：南方村落子报

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