县城门店被“搬空”，预制硬菜热销！盒马宣告春节破费陈说

凋敝的春节长假落下帷幕。2月5日，节破盒马宣告的费陈《2025盒区房春节破费陈说》（如下简称“陈说”）展现，18-35岁年迈人已经成为盒区房的搬空春节“主理人”，全权接手办年货，县城销盒豫备大饭，门店马宣九游修筑过年空气等事变。被预在他们的制硬主导下，春节破费也开始展现新趋向：“赛博”年菜削减翻倍；“小甜水”爆发式削减；三文鱼成最受招待的菜热“凉菜”……此外，更别致、神色价钱以及性价比拉满的“情价比”好货成为最受年迈人喜爱的春节伴手礼。

值患上留意的是，陈说还指出了一个幽默的天气：春节时期，位于二三线都市及县城的盒马门店人流量激增，致使抵达了北上杭等少数市的4-5倍，短缺展现出下沉市场强盛的破费后劲以及去世气愿望。

新生代掌勺

半废品硬菜热销

《陈说》指出，盒马年菜销售同比削减了42%，其中18-35岁的年迈破费者占比高达56%，他们更倾向于现吃现买的破费方式，与老一辈的习气截然差距‌。在年菜的抉择上，这些年迈的大饭“主理人”偏心制作难度较大的半废品硬菜，如八珍帝王蟹海鲜汇、海胆水饺及潮汕卤味拼盘等，在元旦当天尤为热销‌。

‌除了半废品大菜，别致海鲜也备受追捧‌。盒马数据展现，春节时期，别致帝王蟹销售同比削减超70%，天下多地门店全部春节时期的存货都被一抢而空，成为良多“盒区”家庭大饭的“C位”。此外，年迈“主理人”还建议了大饭餐桌上酒水的刷新。与传统的白酒、红酒比照，他们更倾向于抉择鸡尾酒、精酿等微醺“小甜水”。春节时期，盒马酒类商品销售部份同比削减22%，其中预调酒类增幅高达141%，精酿鲜啤同比削减74%，成为拉动春节酒类销售的新能源。

“新三样”崛起

年迈人买年货谋求“情价比”

同时，年货市场也迎来了新的变更。在悦己破费趋向下，年迈一代置办年货既看重商品承载的激情价钱，又对于了事谋求最高品质，揭示出愈加配合的破费哲学。《陈说》展现，送瘦弱、送好运、送空气是往年置办年货的关键词。

盒马蛇年首个出圈年货当属“钱的滋味”、“上上签”两款香薰礼盒。《陈说》展现，置办这两款香薰的95后破费者占比达44%。此外，钛杯也成为往年最受招待的年礼之一。这款主打轻捷不串味的“黑科技”水杯，成为了年迈人送礼的“硬通货”。

在年宵花的置办抉择上，良多破费者依然保存着对于传统颜色的偏好。盒马数据展现，蛇年年宵花销售前五名均为红色系，其中鲜切花中的蝴蝶兰、银柳，礼盒类的“有钱花”、“随意花”摆件等有“招财”寓意的花束最受招待。

客流是少数市四五倍

县城盒马被返乡年迈人“搬空”

过年时期，盒马成为了城区必逛必买的“顶流”打卡点。在盒马新进驻的多个后劲型都市，如义乌、徐州、中山、东营、株洲等地，盒马门店由于人气火爆而不患上不断止现场限流。元旦前两天，叠加了返乡主顾后，县城客流量致使抵达了北京、上海、杭州等少数市的四五倍。

数据展现，盒马春节海鲜水产销售同比去年削减近四成，以二三线及县域都市破费增速最快。其中，帝王蟹在元旦夜的天下销量TOP3分说是盛泽、义乌、扬州3家店。值患上一提的是，盛泽店作为盒马首家镇级门店，更是突破天下记实，单天最高卖出近500只帝王蟹。

源头：盒马、职业批发网